摘要:冰淇淋机制冷冻缸两边产出量差别太大冰淇淋产出量少的边容易出现冻缸现象。避免办法:如果两种口味相同，在产出量少的出料口挤压产出几个冰淇淋倒入出产量多的那侧储料缸，使两边产出量保持基本平衡。如果是不同的口味，需要在销售时尽量保持产出量平衡。在清[阅读全文]